5月9日，2024年虹桥国际咖啡文化节的开幕式及全球咖啡产业虹桥论坛于上海隆重举行，这场活动标志着2024年上海国际咖啡文化节在产业层面的重要环节。会上发布了《2024年中国都市咖啡行业进展报告》，并同步启动了“虹桥国际咖啡港”在线互联网平台，该平台将为咖啡全产业链各方提供一站式的线上解决方案，覆盖“从种植到消费”的全过程。

早些时候，在5月1日徐汇滨江拉开帷幕的上海国际咖啡文化节，使得上海拥有的9553家咖啡门店数量再次成为热议话题。

报告显示，至2023年底，中国咖啡行业的市场规模已达到2654亿元人民币，过去三年年均复合增长率为17.14%，预计2024年将进一步扩大至3133亿元。2023年中国人均年咖啡消费量为16.74杯。同一年，上海以全国最高的咖啡门店总数9553家，占比高达6.1%。这一年，中国的咖啡相关商品进口总额刷新纪录，达到了78.1亿元人民币，其中咖啡豆进口额持续上升，而咖啡浓缩液和咖啡制品的进口额则略有下降。

但是，2023年的咖啡豆出口额下滑至5.5亿元人民币，反映出国内咖啡豆出口转内销的趋势日益显著。中国咖啡品牌的国际化步伐加快，许多品牌以其冻干粉和咖啡液等产品成功打入海外市场，不仅打破了海外市场对咖啡产品形态的传统印象，还在当地市场上凭借差异化的定位赢得了立足之地。

此外，“中国创造”的咖啡机在全球市场上备受青睐，2023年，中国泵压式咖啡机的出口总额达到75.7亿元人民币，国际市场对中国创造咖啡机的需求不断增长，这也从侧面展现了我国工业创造业的全球竞争优势。

作为2024全球咖啡产业虹桥论坛的主办地，上海市闵行区宣布了一系列推动咖啡产业进展的政策措施，涵盖了支持企业进展总部经济、激励品牌创新、拓展海外市场、探究新型贸易模式与业态；拓宽企业融资途径、扶持供应链金融、强化人才服务与专项贷款等方面，旨在促进咖啡产业实现高质量的进展。资料来源：央视新闻客户端

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