鸡蛋的十八种吃法 炒鸡蛋20种做法
今天小然来给大伙儿分享一些对于炒鸡蛋20种做法方面的知识吧，希望大伙儿会喜欢哦
鸡蛋的十八种吃法炒鸡蛋20种做法
1、鸡蛋的正确吃法鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来说，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30％～50％。
2、可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会妨碍吸收和消化。
3、只是，对儿童和老人来讲，依然蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被消化吸收。
4、鸡蛋中维生素C含量不高，所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。
5、每天吃几个鸡蛋合适？从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又可不能营养过剩，普通事情下，老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。
6、中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋；少年儿童由于长躯体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。
7、孕妇、产妇、乳母、躯体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
本文到这结束，希望上面文章对大伙儿有所帮助。
来源：今日热点