食用菌领域六项国家标准正式发布 明年起正式实施

时间:2025-07-11 14:27:04 推荐 396

新华网北京7月11日电 记者从中华全国供销合作总社获悉,日前,由中华全国供销合作总社归口治理的《杏鲍菇》《猴头菇》《平菇》《双孢蘑菇》《羊肚菌菌种》《草菇菌种》六项国家标准正式获国家市场监督治理总局(国家标准化治理委员会)批准发布,将于2026年1月1日起正式实施。六项国家标准的发布将推动我国食用菌产业标准化、规范化进展进入新时期。

图为杏鲍菇。中华全国供销合作总社供图

六项国家标准分别系统规定了杏鲍菇、猴头菇、平菇、双孢蘑菇以及羊肚菌菌种、草菇菌种的质量要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求等内容,描述了相应的试验办法,分别适用于杏鲍菇、猴头菇、平菇、双孢蘑菇的鲜品和干品以及猴头菇粉的生产、检验和销售,适用于羊肚菌菌种和草菇菌种的生产、流通和使用。

图为羊肚菌。中华全国供销合作总社供图

杏鲍菇、猴头菇、平菇、双孢蘑菇等作为我国工厂化栽培的重点品种,广受市场青睐和消费者喜爱,系列国家标准的发布实施,将有效提升我国相关食用菌产品的质量操纵水平,进一步规范市场秩序,为产业健康进展提供清楚指引。

来源:中证网