若想查看所有股票的平均股价走势，可采用如下办法：

1.股票指数。此指数是依据多支具有代表性的股票计算出的综合指数，可以体现出整个股票市场或者行业的平均价格波动状况。如上证综指、深证成指能反映出A股市场总体股价走势；中证500指数能显示中大盘股的趋势；行业指数则能体现相应行业的股价平均变动。

2.权重平均法。选择一定数量的代表性股票，依照它们的市值权重计算简单的加权平均股价指数。若选取得股票覆盖面广且代表性足够强，则得出的平均指数更能体现整体市场的价格变化趋势。但这种办法需要收集各类股票数据并进行加权计算，过程相对繁杂，通常由专业的股票研究机构公布。

3.ETF基金。这是一种追踪股票市场走势的基金产品，其份额价格的变动能体现出被追踪股票市场或行业的整体趋势。例如，国50ETF大约能够反映A股大盘股的走势；而创业板ETF则能够显示出创业板的整体股价变化。经过对照不同ETF的价格变动，能够了解到相关市场的平均股价趋势。

4.股票总价指标。能够经过对全市场的股票总股本和总市值变动事情进行计算，从而间接地反映出平均股价的变动。由于股票总股本相对稳定，于是总市值的变动要紧是由股价变动引起的。总市值上涨通常意味着股价上涨及整体市场相对乐观；反之，总市值下降则预示着股价下跌并存在悲观预期。

5.其他综合数据。部分证券公司和财经网站会发布市场综合成交量、换手率以及上市公司盈利预测和业绩变动的相关数据报告，这些数据也能反映市场和上市公司的基本状况，从而判断和预测平均股价的变动趋势。

总之，若想要全面了解股票市场整体股价的平均变动事情，最好是综合运用多种办法，包括股票指数、ETF、总市值及其他相关数据进行评估和预测。每种办法都有其局限性，从多个方面进行分析有助于提高推断的准确性。