糯米能够泡几天_糯米能够泡一天一夜吗
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通过洗涤后的糯米需要浸泡大约三小时。制作过程如下：
1、首先将糯米完全洗净并浸泡三个小时。
2、处理粽叶，将其放入热水中焯烫后洗净并沥去水分。
3、至于粽馅的调配，则彻底依照个人口味而定，若是偏爱咸口，需提早腌制入味。
4、取两张粽叶折叠成漏斗形状，舀入一勺糯米，继续放入五花肉、香菇、咸蛋黄、栗子等你喜欢的馅料，然后再添一勺糯米覆盖，最后用粽绳紧紧捆扎起来。将完成包裹的粽子置入锅内。
5、对于粽子的捆绑技巧：豆沙粽不宜系得过紧，以免糯米挤入豆沙中，如若煮制不够充分，可能导致粽子浮现夹生的现象；相对地，假如是用肥猪肉做馅，不必绑得过紧，只需保持适宜的松紧度；但若采用瘦猪肉，则应扎得紧密些，因为瘦肉在煮熟之后会收缩，假如不扎紧，粽馅中的油脂就会流入水中，使得粽子失去原本的肥美与软糯口感。
6、粽子的烹煮办法是：务必在水沸腾后再放入粽子，并确保水面能彻底覆盖粽子。待水再次烧开后，转小火接着煮约两个小时（实际上所需的时刻长度要紧取决于你所包粽子的大小）。这个地方补充一点，我个人适应于让糯米浸泡整晚。
答案是，不建议长时刻浸泡，因为那样会导致物质变酸。通常事情下，只需要浸泡几个小时就足够了，我们希望那个建议能对您有所帮助。
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